Besichtigung der Gilde-Brauerei in Hannover

Ich wollte euch die Eindrücke der Brauereibesichtigung nicht vorenthalten. Da ich aber nicht mit war, danke ich unserer 1. Vorsitzenden Gaby für den Bericht und die Fotos!

​Dass das deutsche Reinheitsgebot von 1516 stammt wissen sicherlich noch die Meisten. Dass aber Untergärige und Obergärige Hefezonen strikt voneinander getrennt sein müssen, da die Obergärige Hefe die Untergärige zerstört wissen nur die Wenigsten. Diese und andere Leckerbissen konnten ca. 25 Vereinsmitglieder am Freitag, den 13. Oktober 2017 erleben. Da hieß es nämlich um 18 Uhr Treffpunkt zur Brauereibesichtigung bei der Gilde Brauerei, auf Einladung von Jens Nolte von der Gilde.

Wir bekamen einen super Einblick in die Kunst des Brauens bis hin in das Sudhaus, wo die Hefe hinzugegeben wird.

Nach der Führung kehrten wir in das hauseigene „Broyhan Stübchen“ ein, wo wir dann einen reichhaltigen Imbiss zu uns nahmen und die verschiedenen Bierspezialitäten verköstigen konnten. 

​Einige Runden später traten wir zufrieden die Rückreise an.
 
Vielen Dank an alle und eine schöne Zeit bis zum nächsten Ausflug.